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Archiv Rezepte

• Chäsfladen Grundrezept >>download PDF (121 KB)
• Dezember 2024: Beurrecks mit Greyerzer; Greyerzer-Flan mit Petersilienbutter >> download PDF (3258 KB)
• November 2024: Waadtländer Ramequin; Kartoffel-Auflauf mit Saucissons >> download PDF (421 KB)
• Oktober 2024: Pizza rustico; Zwiebelkuchen nach Grossmutter-Art >> download PDF (518 KB)
• September 2024: Tomatenbrot; Lachsgipfeli >> download PDF (460 KB)
• August 2024: Chicorée-Risotto mit Pilzen; Zitronenrisotto mit Kalbfleisch >> download PDF (432 KB)
• Juli 2024: Ostschweizer Käsesalat; Polenta mit Salbei-Buttersauce >> download PDF (410 KB)
• Juni 2024: Käsesalat vom Grill; Tessiner Risotto >> download PDF (464 KB)
• Mai 2024: Spargeln mit Kräuterrührei; Schweinsplätzli mit Zwiebelgemüse >>download PDF (474 KB)
• April 2024: Omelette mit Pilzen; Wurst im Teigmantel >> download PDF (448 KB)
• März 2024: Käseschnitte à l'italienne; Gefüllter Camembert >> download PDF (430 KB)
• Februar 2024: Kartoffelsuppe; Sauerkrautkuchen >> download PDF (468 KB)
• Januar 2024: Poulet-Topf; Gefüllter Fenchel >> download PDF (449 KB)
• Dezember 2023: Käsepastete; Käseflan au Cognac >> download PDF (509 KB)
• November 2023: Zwiebelstrudel; Ramequin Rustico >> download PDF (412 KB)
• Oktober 2023: Zürcher Oberländersuppe; Spinatkugeln Thurgauerart >> download PDF (444 KB)
• September 2023: Linsensalat mit Bohnen und Sbrinz; Strudel mit Kürbis und Sbrinz >> download PDF (824 KB)
• August 2023: Kopfsalat-Suppe; Gefüllter Fenchel im Beutel >> download PDF (543 KB)
• Juli 2023: Raclette im Sommer >> download PDF (466 KB)
• Juni 2023: Kopfsalat-Suppe; Spargelspitzen-Törtchen >> download PDF (533 KB)
• Mai 2023: Zucchettiröllchen; Spargelrisotto >> download PDF (392 KB)
• April 2023: Pilzrollen; Pouletgratin Savoyarde >> download PDF (315 KB)
• März 2023: Appenzeller Reiskugeln; Appenzeller Gemüse-Auflauf >> download PDF (293 KB)
• Februar 2023: Bodensee-Rösti; Rosmarin-Birnen auf Raclette >> download PDF (400 KB)
• Januar 2023: Spaghetti-Sauce Mondi; Sauerkrautrollen >> download PDF (422 KB)
• Dezember 2022. Lachsbrötchen mit Emmentaler; Straussenfilet mit Tilsiter-Kruste >> download PDF (433 KB)
• November 2022: Sauerkrautrollen; Nusstörtchen >> download PDF (381 KB)
• Oktober 2022: Bündner Käsesuppe; Kalbfleischvögel >> download PDF (448 KB)
• September 2022: Greyerzer Griess-Taler; Fischgratin Mainau >> download PDF (430 KB)
• August 2022: Zigeunersalat; Käsesalat Tropic >> download PDF (402 KB)
• Juli 2022: Spaghetti-Auflauf; Pouletschenkel La Ferme >> download PDF (509 KB)
• Juni 2022: Greyerzer Tomaten; Käsekuchen Bella Napoli >> download PDF (449 KB)
• Mai 2022: Lauwarmer Spargelsalat; Zucchini-Rollen >> download PDF (326 KB)
• April 2022: Tilsiter-Rettich-Salat; Gruyère-Linsen-Salat >> download PDF (427 KB)
• März 2022: Riesencrevetten in Ziger-Sbrinz-Kleid; Pfannkuchen gerollt um Spinat unter Raclettekäse >> download PDF (523 KB)
• Februar 2022: Gemüsegratin; Tilsiter Pizza >> download PDF (378 KB)
• Januar 2022: Appenzeller Käseschnitte; Quiche Lorraine >> download PDF (400 KB)
• Dezember 2021: Filet im Mantel; Käse-Soufflé >> download PDF (455 KB)
• November 2021: Klostersuppe; Safranrisotto mit Pilzhäubchen >> download PDF (391 KB)
• Oktober 2021: Käsebissen; Steinpilzsalat >> download PDF (526 KB)
• September 2021: Schweinsfilet mit Champignons; Birnen mit Sbrinz >> download PDF (384 KB)
• August 2021: Gefüllte Tomaten mit Emmentaler; Emmentaler-Wurst-Spiessli >> download PDF (386 KB)
   

Medienberichte über die Sennhütte Thal

• Zeitungsbericht "St. Galler Tagblatt" vom 08.09.2018 zur Postagentur >> download PDF (306 KB)
• Radiospot "Cool Kids Radio" der Schule Staad vom Juni 2016 >> download wav-Datei (2519 KB)
• Zeitungsbericht "Der Rheintaler" vom 23.05.2014 über die Ravioliproduktion >> download PDF  (259 KB)
• ​Zeitungsbericht "Tagblatt Rorschach" vom 06.09.2011 über das 25 Jahr-Jubiläum >> download PDF  (217 KB)
• Zeitungsbericht "St. Galler Tagblatt" und "Der Rheintaler" vom 17.10.2007 über das prämierte Rhintaler Fondue >> download PDF  (121 KB)